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药品造粒机常用的甜味剂种类有哪些
点击次数:151 发布时间:2018-10-17 打印本页面 返回

  药品造粒机常用的甜味剂种类有哪些?

  因蔗糖的种种不足,1988年卫生部曾下文要求降低药品的含糖比例,因此开发新型甜味剂及无糖颗粒剂成为必然。中药无糖颗粒剂在《中国药典》1995版一部尚未收载,而2000版却收载了11种,足见其发展之快。甜味剂正从合成甜味剂向功能性天然甜味剂方向发展,新型甜味剂主要有:

  5.1 甜菊糖 甜度是蔗糖的200~300倍,价格是蔗糖的30倍,有苦味或异味感(特别是超量15%时),对热、酸、碱稳定,安全性较好,已批准药用。溶液制剂用量一般为0.07%。

  5.2 蛋白糖 即阿斯巴甜,是含有天冬氨酸和苯丙氨酸的蛋白类化合物。甜度是蔗糖的180~300倍,价格是蔗糖的80倍,甜味好,不耐高温,超过120摄氏度就会被破坏,安全性好,代谢不需胰岛素参与,已批准药用。用量在0.01%~0.6%。

  5.3 木糖醇 甜度与蔗糖相当,价格是蔗糖的6~7倍,味质好,安全性好,代谢不需胰岛素参与。用量大,成本高。

  5.4 高果糖 主要成分为果糖和葡萄糖,是一种营养型新型甜味剂,甜度视其含果糖量而定(果糖甜度为蔗糖的1.5倍),味质好,安全性好,代谢不需胰岛素参与。用量较大。

  5.5 甜蜜素 是化学合成物,万分为环己基氨基磺酸钠,甜度是蔗糖的50倍,味质有类似金属后味。成本低廉,用量受限,一般不超过0.1%。综上可知,中药无糖型颗粒剂的制作应以甜菊糖或蛋白糖作甜味较优。本所研制的治疗脂肪肝新制剂无糖型平脂冲剂选用甜菊糖为甜味剂,效果理想。

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